Apero vor dem Gala-Essen im Hotel Hof Weissbad; es spielt die Gruppe "Appenzell Ost" auf mit traditionellen Liedern und auch moderne Stücke sind dabei auf Hackbrett, Geige und Bassgeige. Das Hotel wartet mit Wein und Aperohäppchen auf; für die Veganer gibt es spezielle Varianten. Nachher folgt das Gala-Dinner mit Mehrgangmenue, Vegan oder mit Fisch und Fleisch, und sehr kreativer und gelungener Ansprache unseres Präsidenten.